Recept på min Vinbärskaka

Goddag Sverige!
Nu ska ni få receptet på min goda Vinbärskaka för det var några som ville ha det.
Hoppas det kommer smaka bra åt er, den är lätt att göra och det går ganska snabbt också.

Vinbärskaka


Receptet på vinbärskakan är mycket enkelt. Vinbärskakan ska vara lite kompakt och knappt genomgräddad när den är klar. Vinbärskakan på bilden skulle kunna gräddats några minuter kortare tid. 

Ingredienser:
75 g smör
3 st ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2,5 dl vetemjöl
1,5-2 dl färska eller frysta bär (svarta eller röda och jag brukar köra med frysta bär)
Ca 0,75 dl ströbröd till formen eller kokosflingor, men jag kör med ströbröd


GÖR SÅ HÄR:

Smörj en rund form, gärna med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter  och ”bröa” den med ströbröd eller kokosflingor. Sätt ugnen på 200 grader och i varmluftsugn  175 grader.

Ta fram en kastrull och smält smöret. Ta av kastrullen från plattan.

Tillsätt det som står i ingredienser förutom vinbär och ströbrödet/kokosflingor. Rör allt till en jämn smet med en sked eller gaffel. Använd inte visp.

Häll smeten i formen. Strö över vinbären. Frysta bär behöver inte tinas.

Grädda kakan i nedre delen av ungnen i 200 grader i 25 min, i varmluftsugn  175 grader i 30 min.Min ugn brukar det ta lite mer än 25 min men man ser när den är klar.Vinbärskakan ska vara lite kompakt och knappt genomgräddad, den ska vara lite gyllengul färg ovanpå ungefär.

Låt vinbärskakan svalna några minuter innan du lossar den från formen. Låte den sedan svalna yttligare med vinbärssidan upp, lägg gärna en bakhandduk över. (Men jag brukar inte göra det tror jag)

Servera vinbärskakan ljummen eller sval, som den är eller med glass eller vispad grädde eller vaniljsås till. 

Här har ni några bilder till, hoppas det ska smaka.


1. Smörj och "bröa" en form, på bilden är det kokosflingor istället för ströbröd.
2. Smält smöret. 3. Blanda ägg, strösocker, vaniljsocker och vetemjöl med det smälta smöret. Det kan du göra i kastrullen om den är tillräckligt stor. Jag tog en bunke istället.




4. Blanda ihop alltsammans med en sked eller gaffel.
5. Den färdigblandade smeten. 6. Häll smeten i formen.



7. Mät upp vinbären och skölj och torka om de är färska. 8. Strö ut vinbären över smeten i formen. 9. Ställ in i ugnen och grädda vinbärskakan.



10. Den färdiga vinbärskakan i formen. Min kaka stod lite för länge i ugnen och har lite för mycket färg. 11. Servera gärna vinbärskakan med en klick grädde, glass eller vaniljsås.

Som ni ser är receptet från recepten.se

Hoppas receptet och bilderna duger bra. Ha en trevlig dag för nu ska jag käka lunch typ, hehe.
Somnade ju ganska sent igår och vaknade sent. Inte så bra, man är lite trött efter resan och man bodde ju högt upp så då blir det lite annat än vanligt. Men nu ska jag inte tänka på det ciao!<3

Kommentarer
Postat av: josefine

den ser jättegod ut :)



Är det likadant för er andra bloggare,

att ni aldrig blir bra på kort när det väl gäller? ..

2010-08-03 @ 16:36:30
URL: http://tthisisourlife.blogg.se/
Postat av: ronja

så lite så :D

2010-08-03 @ 16:42:18
URL: http://ronjakellgrens.blogg.se/
Postat av: SARASTiLLE

va gott :D

2010-08-03 @ 17:04:02
URL: http://stiille.blogg.se/
Postat av: Elin

Svar: Haha, det gör inget :) Kul att du är med och lycka till! :)

2010-08-03 @ 17:08:39
URL: http://apieceofelin.blogg.se/
Postat av: Lindberg

Ser gott ut! (y) :)



sv: va bra då! :)

2010-08-03 @ 17:22:43
URL: http://youfoundit.blogg.se/
Postat av: josefine

Rätt svar kommer senare :)

Följa varandra via bloglovin? :)

2010-08-03 @ 17:26:18
URL: http://technicolor.blogg.se/
Postat av: Linnea

SV: Tack sötis :D !<3

2010-08-03 @ 17:39:10
URL: http://quiza.blogg.se/
Postat av: Ingrid

smarrigt! måste testas :)

2010-08-03 @ 17:42:46
URL: http://ingridsinspiration.blogg.se/
Postat av: Nicole

sv: okej :)



haft en fin dag?

/Shoppaholly

2010-08-03 @ 18:16:08
URL: http://nicolesjostrom.blogg.se/
Postat av: Caroline

Sv: Hahaha, tack men vad menar du med: tack, det betyder? :P för jag fattar inte, hahaha ursäkta om jag har dåligt minne :P

2010-08-03 @ 18:16:56
URL: http://holmbergcaroline.blogg.se/
Postat av: noemii

det skulle jag vilja göra :)

2010-08-03 @ 18:18:39
URL: http://noemii.blogg.se/
Postat av: MYMiC

Åh så gott! Det där ska jag göra någon dag :D

2010-08-03 @ 18:50:05
URL: http://mymic.blogg.se/
Postat av: Anonym

varse :D

2010-08-03 @ 18:59:34
URL: http://liveonetime.blogg.se/
Postat av: josefine

Rätt svar från gissa kändisen i bloggen nu! :)

2010-08-03 @ 19:42:48
URL: http://technicolor.blogg.se/
Postat av: michaela ♥

nej det är sant ;)

2010-08-03 @ 20:46:21
URL: http://miski.blogg.se/
Postat av: Cajsa - (F O T O B L O G G) ¸

ÅH så gott. :) tack tack. :)



Åh, snälla.. Du är guldvärd om du vill lägga en TILL röst på bilden här nedan som jag tävlar med. :) Vill så gärna hämna topp 3 på listan. :)

Rösta gärna

http://www.husmanhagbergtavling.se/index.php?page=gallery&obj=711



Du behöver inte säga att du har röstat. :) Ha en bra dag nu då!

2010-08-03 @ 21:43:53
URL: http://hallgreen.blogg.se/
Postat av: Cajsa - (F O T O B L O G G) ¸

Kolla och se om du är länkad. :D



2010-08-03 @ 21:44:12
URL: http://hallgreen.blogg.se/
Postat av: Caroline

Hahaha okej, men du måste ha tagit fel blogg :P Hahaha, men du har ändå en fin blogg!

2010-08-04 @ 12:31:28
URL: http://holmbergcaroline.blogg.se/
Postat av: Sofie

mums :D

2010-08-04 @ 19:06:50
URL: http://sofiefi.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0